Sacherkakku

Tämän sacherkakun tein äitini tädin syntymäpäiville. Erittäin suklaisen kakun välissä on aprikoosimarmeladia. Mielestäni kakku maistuu parhaimmalta, kun sen kanssa tarjotaan konjakilla terästettyä kermavaahtoa. Tämän kakun kostutukseenkin taisi lorahtaa myös mangolikööriä.