Pohja:
150 g voita
3 3/4 dl jauhoja
-->Nypi voi jauhojen joukkoon
3/4 tl suolaa
4,5 rkl vettä
--> lisää suola ja vesi
Pinnota irtopohjavuuan pohja leivinpaperilla ja painele taikina pohjalle ja reunoille. Pane vuoka jääkaappiin kovettumaan noin 30 minuutiksi.
Paista pohjaa 200 asteessa noin 10-15 minuuttia, jotta pohja kypsyy.
Täyte:
1 paprika
puolikas punasipuli
1/3 kesäkurpitsaa
1/4 isoa purjoa
puolikas parsakaali
2 herkkusientä
--> leikkaa vihannekset sopivan kokoisiksi paloiksi ja asettele piiraan pohjalle
100 g juustoraastetta
--> ripottele vihannesten päälle
4 dl ruokakermaa
3 munaa
suolaa
mustapippuria
basilikaa
timjamia
--> sekoita keskenään ja kaada juustoraasteen päälle.
Paista noin puoli tuntia, kunnes pinta on kauniin ruskea
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti