Halusin kokeilla uutta reseptiä, joten päädyin soodalla kohotettaviin rahkapalleroihin. Ne siis muistuttavat ulkonäöltään munkkeja ja maultaan myös, mutta minusta rakenne oli pehmeämpi ja maku varsin ihana! Reseptistä tulee noin 12-15 palleroa.
250 g maitorahkaa
4 tl siirappia
2,5 dl jauhoja
1 tl soodaa
1 kananmuna
kardemummaa
vaniljasokeria
raastettua sitruunan tai appelsiinin kuorta
--> Sekoita ainekset keskenään ja uppopaista pallerot. Pyöritä pallerot sokerissa paistamisen jälkeen. Sitruunan tai appelsiinin kuoret voi tietysti jättää pois, jos niistä ei pidä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti