Tein hedelmäisiä tarteletteja.
Ensin tein muropohjat:
125 g kylmää voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
Sekoita aineet tasaiseksi massaksi ja täytä vuuat taikinalla. Pistele reikiä pohjiin. Pistä vuuat kylmettymään jääkaappiin ainakin tunniksi. Paista pohjia 190 asteessa, kunnes pohjat ovat kypsiä.
Muropohjalle levitin aprikoosihilloa ja diplomaattikreemiä eli vatkattua kermaa ja vaniljakiisseliä.
Kerman päälle leikkasin luumuja, appelsiiniä, päärynää ja kiiviä. Niiden päälle tein kiilteen hyytelösokerista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti